Nejlepší restaurace v Praze, aktuální přehled pražských restaurací, informace a novinky z gastronomie

Dejte sem večeři! Tučný sýr, zvěřinu, ptáky, jehňata, vše, co se líhne živé, a vše, co se líhne z vejce. Dejte sem vše, co zraje jedlého, vše, co je oploutveno, a všechny druhy plžů, kteří se požívají ve vzdělaných zemích. Dejte to sem! Je večer, Země se otočila a tu bývá obyčej jísti…

NOVINKY MĚSÍCE

DOPORUČUJEME

Slavnými slovy Vladislava Vančury Vás vítáme na stránkách o pražských restauracích, vinárnách, barech, jednotlivých kuchyních a o všem kolem jídla. Vybíráme pro Vás restaurace po celé Praze, které stojí za to navštívit, restaurace s dobrým jídlem a příjemnou obsluhou. Restaurace, kde Vám bude chutnat.

TÉMA MĚSÍCE
Restaurace se zvěřinou v Praze

V gastronomickém kalendáři má snad každý milovník jídla poznamenáno, že podzim se nese ve znamení zvěřiny. Zvěřinu lze dostat v omezené míře po celý rok, ale je to především sezónní záležitost, která příjemně obohatí jídelníček.

Vyberte si restauraci podle:

LOKALITA

KUCHYNĚ

STYL

Doporučené restaurace v Praze:

Restaurace Eska,
typ kuchyně: mezinárodní

Restaurace Les Moules,
typ kuchyně: belgická, mořské plody

Restaurace a řeznictví Kantýna,
typ kuchyně: česká, steaky

Restaurace Mlýnec,
typ kuchyně: česká, mezinárodní

Restaurace Salabka,
typ kuchyně: degustační

Restaurace Dejvická 34,
typ kuchyně: italská, středomořská

Restaurace Di Nuovo
typ kuchyně: italská

Bistro Špejle,
typ kuchyně: mezinárodní

Restaurace PRU58,
typ kuchyně: asijská

Restaurace Mincovna,
typ kuchyně: česká

NOVINKY Z PRAŽSKÝCH RESTAURACÍ

NOVĚ OTEVŘENO
Restaurace KATCHI

Originální interiér, moderní gastronomie a chutě inspirované pěti elementy, to je nově otevřená restaurace Katchi Štěpána Návrata. Za šéfkuchařku si Štěpán vybral vítězku české řady soutěže Hell’s Kitchen, Sierru Holanovou a spolu připravili menu plné lákavých specialit. Knedlíčky Gyoza, chobotnice s papájou a mrkvovým pyré, Arancini s kimchi omáčkou, pekingská kachna v tartaletce s celerem, Wagyu steak a mnoho dalších specialit.

NOVĚ OTEVŘENO
Tretter’s Brasserie

Na Jungmannově náměstí v centru Prahy otevřela Tretter’s Brasserie, podnik laděný designem do stylu pařížské brasserie s prvky francouzského koloniálního designu. Nabízí lehčí jídla i delikatesy, mezi specialitami vyniká patrový étagère, ve kterém servírují skvělé briošky s foie gras s hruškou, uzeným lososem s křenovým dipem a kaviárem a ančovičkami s kapary a lanýžovým chutney. Bohatá nabídka prémiových vín, Champagne nebo klasických koktejlů potěší každého.

DOPORUČUJEME
Podzimní novinky v Les Moules

Belgická restaurace Les Moules pod vedením nového šéfkuchaře Lukáše Jeszika zve na nové menu. Čeká vás rybí polévka s mořskými plody, salát s pečenou dýní a šlehaným kozím sýrem, tatarák s lanýžovou majonézou a sušeným žloutkem či rolované kuře s estragonovou omáčkou. V nabídce nesmí chybět ani mušle či ústřice, jejichž sezóna právě začíná.

NÁŠ TIP
Speciální menu v restauraci Hoffmeister

Čtyřchodové sezónní menu nabízí restaurace v hotelu Hoffmeister. Po bažantí terince s konfitovanou šalotkou vás čeká telecí pečeně s křepelčím vajíčkem, petrželovou kroketou a křenovou omáčkou, jako hlavní chod pak vepřové koleno s batátovým pyré a růžičkovou kapustou. Menu zakončí dezert v podobě čokoládového pavé s karamelovým crumblem a vanilkovou pěnou.

NOVÉ MENU
Podzimní speciality v Restauraci 1890

Speciální podzimní menu o 4 chodech vás čeká v 1890 Restaurant & Bar v luxusním hotelu Carlo IV. Dýňová polévka s medem, po které následuje houbový salát s listy špenátu a mangoldem, hlavní chod v podobě bažanta s liškami, kaštany, brusinkami nebo kančí líčka na černém pivu a na závěr skořicové rolky se zázvorovou zmrzlinou či dýňový cheesecake.

AKCE
Symposium Culinary Prague 2025

Zveme vás na již jedenáctý ročník úspěšného kulinářského Symposia nejen pro profesionály Culinary Prague, který se letos koná v O2 Universum. Přijede opět celá řada slavných michelinských šéfkuchařů, kteří zde předvedou svoje dovednosti.

DALŠÍ NOVINKY Z RESTAURACÍ »

Mušle a ústřice v restauracích v Praze

S nástupem chladných podzimních a zimních měsíců přichází také sezóna mušlí, která trvá přibližně od konce září do března a potěší především milovníky slávek, ústřic nebo hřebenatek. V Praze je několik restaurací, kde můžeme tyto vynikající mlže v následujících měsících ochutnat čerstvé a navodit si tak uvolněnou atmosféru přímořského letoviska.

VÍCE ZDE »