Restaurace v Praze, novinky z gastronomie | Restaurant-Guide.cz

Nejlepší restaurace v Praze, aktuální přehled pražských restaurací, informace a novinky z gastronomie

Dejte sem večeři! Tučný sýr, zvěřinu, ptáky, jehňata, vše, co se líhne živé, a vše, co se líhne z vejce. Dejte sem vše, co zraje jedlého, vše, co je oploutveno, a všechny druhy plžů, kteří se požívají ve vzdělaných zemích. Dejte to sem! Je večer, Země se otočila a tu bývá obyčej jísti…

NOVINKY MĚSÍCE

DOPORUČUJEME

Slavnými slovy Vladislava Vančury Vás vítáme na stránkách o pražských restauracích, vinárnách, barech, jednotlivých kuchyních a o všem kolem jídla. Vybíráme pro Vás restaurace po celé Praze, které stojí za to navštívit, restaurace s dobrým jídlem a příjemnou obsluhou. Restaurace, kde Vám bude chutnat.

TÉMA MĚSÍCE
Svatomartinská husa v restauracích v Praze

Svatomartinské hody se pořádají u příležitosti svátku svatého Martina 11. listopadu, který tradičně symbolizuje ukončení podzimních měsíců a doby zrání vína a oznamuje příchod zimy. A aby té radosti nebylo málo, upeče se dozlatova husička naplněná jablky a podává se s červeným zelím a knedlíkem nebo třeba bramborovými lokšemi.

Svatomartinské hody v doporučených restauracích v Praze

Vyberte si restauraci podle:

LOKALITA

KUCHYNĚ

STYL

Doporučené restaurace v Praze:

Restaurace Eska,
typ kuchyně: mezinárodní

Restaurace Les Moules,
typ kuchyně: belgická, mořské plody

Restaurace a řeznictví Kantýna,
typ kuchyně: česká, steaky

Restaurace Mlýnec,
typ kuchyně: česká, mezinárodní

Restaurace Salabka,
typ kuchyně: degustační

Restaurace Dejvická 34,
typ kuchyně: italská, středomořská

Restaurace Bricks,
typ kuchyně: italská, mezinárodní

Bistro Špejle,
typ kuchyně: mezinárodní

Restaurace Mincovna,
typ kuchyně: česká

NOVINKY Z PRAŽSKÝCH RESTAURACÍ

Nové degustační menu v Salabce

Šéfkuchař Petr Kunc na Salabce připravil nové degustační menu plné lákavých specialit. Celer s černým lanýžem a rozmarýnovým olejem, kachní créme brulée v kaldounu s nakládanými houbami, višněmi a pistáciemi, candát s houbovým duxxelles, černým kořenem, kapustičkami, černým česnekem a omáčkou ze smržů, perlička s ostružinovým gelem a texturou z červené řepy a další dobroty.

Svatomartinské slavnosti na Náplavce, 9. 11.

I letos farmářské trhy Na Náplavce pořádají v sobotu svatomartinské husí slavnosti. Ochutnáte pečenou husičku se zelím a knedlíkem a degustovat budete z bohaté nabídky svatomartinských vín českých a moravských vinařů. Doprovodný hudební program celý den, je na co se těšit.

Nové menu v restauraci Les Moules

Restaurace Les Moules připravila nové menu. Ochutnejte carpaccio z chobotnice s mangem a omáčkou z mořských ježků, sashimi ze svatojakubských mušlí s kapari a tuňákovou omáčkou, foie gras s kumquaty a pomerančovým gelem, hřbet z divočáka s kaštanovou omáčkou a rakytníkem, kuřecí supréme s hlívou ústřičnou a perigord omáčkou a další speciality.

Nové menu ve Vinografu

Kreativní šéfkuchař Radek David a šéfkuchař Andrej Mišutka nově vládnou kuchyni ve Vinografu na Senovážném náměstí a připravili rovnou podzimní menu plné lákavých specialit. Ochutnejte například ceviche z pražmy, perličku s restovanými houbami, daňčí hřbet s pastinákovým pyré nebo z dezertů výborné maracujové tiramisu.

Nové podzimní menu v restauraci Spojka Karlín

S podzimem nabízí restaurace Spojka Karlín nové sezónní speciality. Pochutnejte si na grilované dýni v neobvyklé kombinaci se stracciatellou a guanciale, paštiku z kachních jater, kachní prsa s červenou řepou a švestkami, bao bun se smaženým kuřetem, filet z pražmy nebo těstoviny s fondue z gorgonzoly a karamelizovanou cibulí.

Novinky na čepu v Pultu

Pivní výčep Pult ze skupiny Ambiente slaví 3 roky provozu a při té příležitosti obměnil portfolio nabízených ležáků na čepu. Kromě zavedeného plzeňského a budějovického piva se nově můžete těšit na Únětickou 12°, ležák 12°z pivovaru Permon, ležák z klášterního pivovaru Porta Coeli a ležák Jura 12°z pivovaru Chroust. Na zdraví!

DALŠÍ NOVINKY Z RESTAURACÍ »

Kam na mušle a ústřice v Praze

S nástupem chladných podzimních a zimních měsíců přichází také sezóna mušlí, která trvá přibližně od konce září do března a potěší především milovníky slávek, ústřic nebo hřebenatek. V Praze je několik restaurací, kde můžeme tyto vynikající mlže v následujících měsících ochutnat čerstvé a navodit si tak uvolněnou atmosféru přímořského letoviska.

VÍCE ZDE »